خضروات

اهمية الهليون

الهليون من النباتات المعروفة، والتي يرجع اصلها الى انحاء حوض البحر الابيض المتوسط، وهو نبات معمر، اشتهر كثيرا منذ زمن الفراعنة والرومان، ومنه الهليون الابيض، والهليون الاخضر، ويحتوي الهليون على الكثير من المكونات الغذايية المهمة، مثل السعرات الحرارية، والسكر، والكربوهيدرات، والالياف الغذايية، والبروتينات، وفيتامين ا، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب6، وحمض الفوليك، ومضادات الاكسدة، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، والزنك، والحديد، والصوديوم.

افضل انواع الهليون هذه التي تحتفظ باللون الاخضر، والعنق المغلق، بحيث يكون قوام ساق الهليون قاسيا، ولونه اخضر يانع، ويتم حفظه في الثلاجة، لفترة اربعة ايام كحد اقصى، حيث يحفظ في كيس بلاستيكي مغلق، ويتم تناول الهليون نييا مع السلطات، او مطبوخا، او مقليا، او مسلوقا على البخار، وطعمه لذيذ جدا، ويمكن اضافته للحساء، او الحلويات.

فوايد الهليون

  • يقي من الاصابة بالسرطانات، لمحاربته الشوارد الحرة للخلايا.
  • يقوي القدرة الجنسية لدى الرجل والمراة، وخصوصا لدى كبار السن.
  • يقوي العظام والاسنان.
  • يدخل في تصنيع الكثير من الادوية والادوية، التي تعالج الاحساس بالارهاق والتعب.
  • يعطي الجسد النشاط والحيوية.
  • يعطي البشرة الترطيب العميق.
  • يعزز الخصوبة لدى الرجل والمراة، ويساعد على الانجاب.
  • يحسن المزاج العام، ويخفف مشاعر الارتباك والتوتر والاكتياب، ويخفف من حدة الانفعالات الرومانسية والعصبية.
  • يعاون في التخلص من البلغم، ويخفف حدة السعال.
  • يحث افرازات الحويصلة الصفراوية.
  • يقلل الام دورة الحيض.
  • يدر اللبن لدى الام المرضع.
  • يوخر اعراض الشيخوخة.
  • يمنع التاكسد في الخلايا.
  • يعالج الالتهابات، ويقي من اصابة الجسد فيها.
  • يعاون في تميع الدم، ويمنع الاصابة بالجلطات.
  • يقوي القلب.
  • يحافظ على المستوى الطبيعي للسكر في الدم.
  • يحث على التركيز، ويزيد الانتباه.
  • يدر الطمث.
  • يزيد من جدارة الجهاز الهضمي.
  • يحكم على البكتيريا الموذية في الجهاز الهضمي.
  • يمنع تصلب الشرايين، ويقلل الكوليسترول الموذي في الدم، ويقلل ضغط الدم المرتفع.
  • يقي من الاصابة بالسكتة الدماغية.
  • يفتح الشهية.
  • يخلص الجسد من الاملاح الزايدة.
  • يلين المعدة والامعاء.
  • يفتت حصى الكلى، والمثانة، والمسالك البولية.
  • ينقي الكبد من الفضلات والسموم.
  • يقوي الدم، ويساعد في اصدار كريات الدم الحمراء.
  • يمنع من الاصابة بمرض العشى الليلي، والضمور البقعي المتعلق بتقدم السن.
  • يقوي بصيلات الشعر، ويمنع تساقطه.
  • يحكم على البكتيريا والفطريات.
  • يقلل الام الاسنان.
  • يعالج الكثير من الامراض مثل اليرقان، والنقرس، والامراض الريوية، واحتقان الكبد، وضيق التنفس، والاكزيما، وضعف عضلة القلب، وعسر البول، والتهاب المفاصل الروماتيزمي، والمغص، والام الظهر، والاستسقاء، وعرق النسا.
الوسوم

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: