سارة أحمد1999 posts 0 comments

تعتبر مفركة الكوسا من الأطباق الجانبية الشهية والتي تنتشر في بلاد الشام كما أنها من الأطباق السهلة التحضير وتحتوي على فوائد عديدة وغنية بالمعادن والفيتامينات ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية، كما أنها تعد من الأطباق الصحية وتقدم كوجبة…

تعتبر الجبنة السائلة من أنواع الجبن اللذيذة والتي تتميز بطراوتها ومذاقها الشهي ويمكن استخدام الجبنة السائلة في العديد من الأطباق كالمعجنات والمكرونة وأطباق الحلويات كما أنه يمكن تحضير السندوتشات أو التوست بالجبن، ولتحضيرها فإنه يمكن…

تعتبر جبنة الحلوم من أنواع الجبن اللذيذة والتي تتميز بملوحتها وتصنع عادة من حليب الأغنام التي تضيف إليها مذاقاً شهياً، كما أنها تصنع أحياناً من حليب الأبقار، وتمتاز بلونها الأبيض وتقدم كطبق جانبي، كما أنه يمكن قليها أو شويها وتقديمها كوجبة…

يعتبر اللبن من الأكلات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ويعد من الأطعمة المفيدة ولذا سنقوم بتقديم طريقة لترويب اللبن في المنزل بطريقة سهلة حيث يمكنك تحضيره من اللبن الطازج أو الحليب البودرة ويعطي نفس النتائج ونفس المذاق ولتحضيره يمكن…

تعتبر القرص الطرية أحد أنواع المعجنات التي تختلف طريقة إعدادها من منطقةٍ لآخرى، وتعد من أشهى الوصفات الشعبية المشهورة في عالمنا العربي، ويمكن تقديم هذه القُرص مع كوبٍ من الشاي على وجبة الإفطار أو العشاء، كما يمكن أن تُغمس باللبنة أو…

تُعتبر أطباق المحاشي من أكثر الأطباق التي يطلبها الكثيرين، كما أنهم يُفضلونها بشكل كبير، ويُشتهر هذا النوع من الأطباق في كثير من البلاد العربية، فبلاد الشام يشتهرون بمحشي الباذنجان ومحشي الملفوف ومحشي الكوسا وكذلك محشي البطاطا، أما مناطق…

يُعتبر لحم الديك الرومي أحد أفضل اللحوم المنتشرة بكثرة في العالم، فهو البديل الصحي عن اللحوم الحمراء، كما أن لهذا اللحم العديد من الميزات أهمها أنه ذات قيمة غذائية مرتفعة، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة جداً من الدهون، إضافة إلى أنه يحتوي…

تعتبر مسقعة بالدجاج من الأطباق الرئيسية الشهية، والتي تشتهر بها مصر حيث تعد من أحد أشهى الأطباق الشعبية التي تنتشر في مصر وفي باقي البلاد العربية، وتحضر بمكونات بسيطة أساسها الباذنجان والطماطم كما يضاف إليها البصل والتوابل، وتعد من الأطباق…

تعتبر الفريكة المفلفلة من الأطباق الرئيسية والتي تنتشر في بلاد الشام وقد انتشرت مؤخراً عالمياً، وتحتوي على عناصر غذائية ذات قيمة عالية، فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ونسبة قليلة من الدهون مما يجعلها وجبة صحية، وتعد من…

تعتبر مقلوبة الفريكة من الأطباق الرئيسية والتي انتشرت مؤخراً في المطبخ العربي، وتحضر بالفريكة كمكون أساسي مع إضافة البقول كالحمص والبازيلاء مما يجعلها من أشهى أنواع المقلوبة، وتعد المقلوبة من أشهى أنواع الأطباق والرئيسية، وتحضر بطريقة سهلة…

تعتبر صينية البطاطس بالكفتة من الأطباق الرئيسية والتي تعد من أشهى أنواع الأطباق التي تحضر بالكفتة، حيث أنها تتميز بامتزاج نكهتي البطاطس والكفتة، وتحضر البطاطس بالكفتة بالفرن مع صوص الطماطم أو صوص الطحينية ولكل منها نكهتها المميزة والشهية،…

تعتبر كفتة الباذنجان التركية من الأطباق الرئيسية والذي يشتهر بها المطبخ التركي وتعد من الأطباق السهلة التحضير حيث يمكن تحضيرها بعدة طرق مميزة وسهلة، كما أن مكوناتها بسيطة، حيث تحضّر من الكفتة مع شرائح الباذنجان المقلية وتطهى بالفرن مع صلصة…

يعتبر التمر الهندي من المشروبات المتعلقة ارتباطا وثيقا بشهر رمضان، وهذا لانه يمتاز بمذاق لذيذ، اضافة الى انه يروي ظما الصايم، عدا عن هذا فهو يمد الجسد بالعديد من القيم الغذايية النافعة مثل الحديد، والكالسيوم، والفسفور، وغيرها العديد من…

عصير بسكويت الشوكولاتة بالحليبمدة الاستعداد 15 دقيقةمدة الطهي 5 دقايقتكفي لـ فرد واحدالمكونات:كوب حليب. مغلف من بسكويت بوريو. مغلف نسكويك او عالقة كاكاو. سكر -حسب الرغبة-.طريقة…

الكيوي نوع من انواع الفواكه ذات الطعم الحامض، تنمو في الانحاء الاستوايية وتمتاز بغناها بالمعادن، والفيتامينات، والكربوهيدرات وخلوها من الدهون لهذا تستخدم في برامج فقدان الوزن وانقاص الوزن، اذ لاحظ المختصون ان اهالي الانحاء الافريقية التي…

هو عبارة عن قرون منحنية طفيفا بطول كفة اليد بداخلها بذور تشبه الفاصولياء ومتراصة على نحو متواز، يكون لونها اخضر وعندما تنضج يصبح لونها اسود، وهي من الاشجار دايمة الخضرة التي تنتمي لفصيلة البقوليات، وتتميز بانها تعمر طويلا، وتنبت تلك…

شراب قمر الدين بالايسكريم المكوناتلتر ونصف من الماء. لتر من ايسكريم الفانيلا. ثلاثة ارباع الكوب من السكر. ست حبات من المشمش المجفف المقطع. مغلف من قمر الدين.طريقة التحضيريقطع قمر الدين الى قطع صغيرة، ويوضع في…

اسم إسلام من الأسماء العربية الجميلة التي يدور حولَها جدل، فيما إن كان هذا الاسم يصلحُ للمولود الأنثى أو المولود الذكر، فهذا الاسم له قُدسيّة خاصةً عند المسلمين، ولتشجيع  الأهالي على تسمية مواليدهم بهذا الاسم، يجب معرفة معنى الاسم وتوضيح…

اسم رقية من الأسماء العربيّة القديمة المنتشرة حتّى الوقت الحالي، وقد اختارَه نسبةٌ كبيرة من الآباء والأمّهات كاسم لمولودتهم الجديدة، فهو من الأسماء التي تدلّ على الأصل والفخامة عند سماعها، ولمساعدة الأهالي الجدد، وتشجيعهم على اختيار اسم…

اسم سما من الأسماء غير المنتشرة بينَ الفتيات العربيّات، لا سيّما في الآونة الأخيرة، على الرّغم من أنه اسمٌ يحملُ العديد من المعاني التي تدلُّ على سموّ الطموح، إضافة إلى كونِه سهلَ اللفظ، وفي هذا المقال سيتمّ تقديم أهمّ المعلومات حول معنى…

اسم أفنان من الأسماء العربيّة المنتشرة في الآونة الأخيرة بين الفتيات العربيّات المسلمات، وكثيرًا ما يترك هذا الاسم انطباعًا متفرّدًا عند سماعِه، فعلى الأب والأم معرفة معنى هذا الاسم قبل تسمية مولودهم الأنثى به، سيتم في هذا المقال تقديم  …

اسم تمارا من الأسماء العربيّة التي تحملُ معنًى قد لا يعرفُه الكثير من الأهالي الذين سمّوا بناتهم به، ولضرورةِ معرفة معنى الاسم لغةً ومعرفة أصله إن كان عربيًّا أم أعجميًّا، وسيتم في هذا المقال تقديم معنى اسم تمارا في قاموس معاني الأسماء أشهر…

تعدّ شجرة المورينجا من النباتات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل: فيتامين (C) وفيتامين (B3) وفيتامين (A) وفيتامين (B2) والكالسيوم والبروتين والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومواد مضادّة للأكسدة وغيرها من العناصر الأخرى، تنتشر…

تتبع عشبة الشيبة لفصيلة النجمية وهي من جنس الشيح، فهذه العشبة من النباتات المعمرة والتي قد يصل طولها لقرابة المتر الواحد، فمن حيث شكل ساقها؛ فإنها ذات ساق خضراء اللون مائلة إلى اللون الرمادي، وأما أوراقها فتُغطيها شُعيرات كثيفة جدًا ودقيقة…

يُعرف العاقول على أنه أحد النباتات دائمة الخضرة إضافة إلى أنه أحد النباتات العشبية، فهذه النبتة  تُعرف في كثير من المناطق باسم شوك الجمل، وتحتوي هذه العشبة في تركيبتها على العديد من العناصر الغذائية التي تُفيد جسم الإنسان مثل الزيوت الطيارة…

نبات البسباس Anisosciadium يعتبر نبات البسباس من النباتات الشهير، ويُعرف بهذا الاسم في بلاد المغرب العربي، وهو من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية ويوجد منه ثلاثة أنواع، وينتشر هذا النبات في بلاد الشام، ومن أنواعه الصوفي والشائع…

تعدّ النباتات العشبية من أهم النباتات التي لها استخدامات وفوائد كثيرة، ويصنف معظمها على أنها نباتات طبية، ومن بين هذه النباتات عشبة القريص stinging nettle، وتُعرف هذه العشبة بعدة أسماء منها شعر العجوز، وتعيش في أماكن عدة مثل أفريقيا وأوروبا…

يطلق عليه أيضاً اسم خليج بربرا، أشهر ممر مائي تعبر مياهه الإقليمية السفن النفطية الوافدة من الخليج العربي؛ لذلك فهو ذات أهمية اقتصادية كبرى، ومن الجديرِ بالذكرِ أن خليج عدن يمتلك ميناءً مؤلف من منطقتين رئيسيتّن؛ الأولى منطقة الميناء الخارجي…

يعتبر المحيط الهادي من أكبر المحيطات على وجه الأرض، حيث يشغل ما مساحته ثلث سطح الكرة الأرضية، وقد عُرف هذا المحيط منذ القدم من خلال الرحلات البحرية التجارية التي عبرت مياهه إلى القارات الأخرى، ويُذكر بأن البحار البرتغالي فرديناندو ماجلان هو…

تعرف الجزيرة على أنها مساحة من اليابسة تحاط بالماء بشكل كلي ليغطي جميع جوانبها، وتتاشبه الجزر مع القارات من حيث وجود سواحل بحرية من جميع الاتجاهات تقريبًا، لكنها تختلف عنها من حيث المساحة، فالقارات تتميز بوجود مساحات شاسعة من اليابسة تحتوي…